La Fraîche - New Roots
Direttamente dalla Svizzera 🇨🇭La Fraîche di New Roots è una delizia vegetale per mille ricette diverse ispirata alla classica crema francese simile alla panna ma più versatile 🇫🇷
La Fraîche è fatta con anacardi biologici e fermentata seguendo le tradizioni casearie svizzere, è una crema leggera, vellutata e dal gusto equilibrato, con un perfetto equilibrio tra note dolci e pungenti: bilancia i sapori e trasforma anche il piatto più semplice in una ricetta gourmet 😋
La Fraîche di New Roots è un jolly in cucina: con il suo gusto equilibrato è capace di aggiungere una nota unica a una vasta gamma di piatti, sia dolci che salati.
Si presta a conferire freschezza a preparazioni calde come gratin e patate al forno; e contribuisce ad alleggerire salse di accompagnamento più corpose per panini gourmet, piadine e insalate. In pasticceria è una vera alleata: aggiungerla all’impasto dei dolci, ne bilancia la dolcezza e garantisce una morbidezza inaspettata 🍰