Questo fantastico formaggio vegetale ti sorprenderà!
Fatti trasportare dall’evidente eleganza della versione tartufata del nostro Veghurino. Si tratta di un formaggio da taglio semi-stagionato, intenso e raffinato.
Ottimo su un tagliere misto e ma anche da solo accompagnato da composte delicate e agrumate.
L’affinamento di questo formaggio è fatto utilizzando carbone vegetale di primissima qualità ed edibile, che protegge il formaggio nella fase di stagionatura e gli conferisce la caratteristica crosta nera.
L’acqua minerale naturaleutilizzata nelle preparazioni di questi formaggi vegetali è presa dalla fonte Siete Fuentes di Santu Lussurgiu (or) ed è microbiologicamente pura.
Ingredienti: Preparazione vegetale a base di tofu (acqua, soia, sale, riso, olio di sesamo), fecola di patate, preparazione vegetale a base di soia (acqua, soia 80%, anacardi 20%, fermenti), olio di cocco deodorato, olio tartufato [olio extra vergine d’oliva 97%, aroma 2%, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 1%], olio extra-vergine d’oliva, lievito nutrizionale, carbone vegetale, sale marino.
conservare refrigerato tra 1°C e 4°C
Confezione da 170 gr
Valori nutrizionali (per 100g)
Energia (Kj/KCAL) 1390.9 / 333.9
Grassi 23.7g di cui saturi 16.6g
Carboidrati 23.7g di cui zuccheri 0.3g
Fibra 1.7g
Proteine 6.1g
Sale 2.30g