



Aquafaba - Sostituto vegano dell'uovo - Veggò
Non sai mai come sostituire l'uovo nelle tue ricette vegane? Nessun problema, prova l'aquafaba! Renderà i tuoi dolci vegani senza uova strepitosi! 🤩
L'aquafaba è ricavata dall'acqua di cottura dei ceci ed è la perfetta alternativa vegana agli albumi d'uovo. Veggo Aquafaba è la soluzione per chiunque cerchi un agente legante puramente vegetale e un sostituto vegano degli albumi d'uovo.
Usa Veggò Aquafaba come sostituto dell'albume nelle ricette come meringa, macaron, mousse al cioccolato e tantissimi altri dolci, anche da forno!
Alcuni piccoli consigli per usare l'aquafaba nelle tue ricette 👩🏻🍳⬇️
Utilizzare l'aquafaba fredda e sbatterla con una frusta elettrica per circa 3-5 minuti fino a ottenere una consistenza compatta. Oppure aggiungerla semplicemente non sbattuta come alternativa alle uova.
Albumi vegani: monta Veggò Aquafaba per creare albumi vegani perfetti per meringhe soffici o dessert cremosi.
Schiuma stabile: usa Veggò Aquafaba per creare una schiuma stabile per torte e dessert.
Agente legante: sostituire gli albumi con Veggò Aquafaba nelle ricette da forno per ottenere un effetto legante equivalente.
Sostituto delle uova: usa Veggò Aquafaba come sostituto delle uova nei pancake, nei muffin o nei brownies per un'alternativa vegana senza rinunciare al gusto e alla consistenza.
Acqua, ceci (Cicer Arietinum).
Confezione da 500ml
I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire variazioni.
energia 57 kJ / 14 kcal
grassi <0,1g
di cui acidi grassi saturi <0,1g
carboidrati 1,4 g
di cui zuccheri 0,34 g
proteine 1,5 g
sale <0,1g
SCADENZA 17/4/26